あつーーーーい！
料理したくな〜い(＞＜)

そうやって、お菓子中心の毎日を送っているため、
ばってばてです。
ちょっとお昼食べに外に出るだけで、くらくらしてます。

まだまだ続くという酷暑、これじゃ乗り越えられませんっ、
で、久しぶりにタジン鍋を稼動させ、基本の【温野菜】を
作りました！

汗と一緒に流れ出た、塩分やビタミンを
玉ねぎ、じゃがいも、かぼちゃでチャージ！

適当に切った野菜を、タジン鍋に並べて、
塩・こしょうして火にかけただけ。
料理というのもはばかられる、超簡単、かつ、
全然、夏向きじゃないメニューですが、
タジン鍋で作る【温野菜】のレシピ、一応、掲載です(；＾_＾A

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＜温野菜＞（２人分）

1）玉ねぎ1/2個は1cm程度、かぼちゃ1/8個は5〜6mm程度の薄切りにする。
じゃがいも1個は5〜6mm程度の輪切りにする。
レタスは大きめの葉を２〜３枚切り取っておく。
※野菜は、あらったあと、水分を取らなくてOKです。

2）タジン鍋にオリーブ油適量をひき、レタスを底が見えないように敷く。
その上に、野菜を並べていき、塩・こしょう少々をふる。
※あとで味つけできるように、塩・こしょうは少なめがオススメ。

3）ふたをして、10〜15分ほど中火〜弱火にかける。
※パチパチとレタスの焼ける音がしますが、レタスはすぐに水分が
出てきます。こげが気になる場合は、火を弱めてください。

4）じゃがいもに竹串などをさして、すっと通ったら出来上がり。