- 2011/10/27
おでん『お多幸』の【とうめし】
寒くなってきましたね〜。
秋風に誘われて、心(腹?)はすっかりおでんモード…
とうことで、
創業大正13年の純関東風本格おでん屋さん『お多幸』で、
【とうめし】をいただいてきました。
見ての通りのお豆腐丼!
おでんつゆをかけたご飯の上に、おでんつゆしみしみのお豆腐を乗せたもの。
ご飯とお豆腐、たったこれだけなのに、めちゃめちゃおいしいんですよ!
自分でも作れるんじゃないかと思って、家で挑戦したことがあるんですが、
なかなかどうして。
家だと、全然おいしくできない(><)
ご飯とお豆腐は同じでも、煮こむ時間だとか、具材だとか、もちろんつゆの味だとか、
なにもかも違うんですよね。
簡単そうなのに奥深い【とうめし】です。








