- 2011/10/05
コリアンタウンで【サムギョプサル】
韓流についての知識は、
「アナタガ スキダカラ」
で終わっているそらこですが、行ってきました、コリアンタウン・新大久保!
実は新大久保でご飯を食べるのは初★
すごいですね、この街は!
韓国料理のお店、韓流スターのお店がずらーーーーーっと並んで、
本当に、韓国にいるみたい。
星の数ほどありそうな韓国料理店の中で、そらこが行ったのは、
『とんちゃん』という【サムギョプサル】のお店。
もちろん、【サムギョプサル】をがっつり食べてきました!

脂が乗った分厚い豚の三枚肉!
お店の方が、オンドル石の鉄板(石板?)で、ジュジュー、ジュジューと焼いてくれます。


カリッとジューシーに焼き上がったお肉に、ごま油をちょっとつけて、サムジャンを乗せ、
キムチとねぎも一緒にサンチュに巻いてぱくっと食べるのですが、
この味のハーモニーに食欲大暴走!
無言で一気に食べつくしてしまいました。
最後は、残ったお肉を加えて【焼き飯】。

こちらもお店の方がジュジュー、ジュジューとやってくれます。
鉄板に押しつけるように焼くから、おここげがたっぷり!

【サムギョプサル】に負けず劣らず、こちらも絶品です。
肉と米をたらふくいただき、夏バテで弱っていた体もすっかり回復!
【五平餅<後編>】に向けて、お部屋の掃除も頑張れそうです。

