- 2011/05/13
飛田和緒さんちの初めてでも失敗しない！「梅のぽたぽた漬け」
担当の本澤です。
見た目は梅干し、だけど食べたらお菓子です。
やみつきになる味です。
左党の、甘いものがあまり得意でないスタッフも、熱いお茶をすすりながらペロリ。
種もしばらく…いつまでも…しゃぶっていられます。
砂糖は多めがおすすめです！
飛田和緒さんちの初めてでも失敗しない！「梅のぽたぽた漬け」は、『レタスクラブ』（5/25号）の35ページから掲載。
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5月25日号（5月10日発売）
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- 飛田和緒さんちの初めてでも失敗しない！「梅のぽたぽた漬け」
コメント
来年のために･･･
塩分は濃度１０%と４０ｇ、どちらが正しいですか？
2011/07/31 16:59
あきのすけさん
コメントありがとうございます。
塩の量は10％が正しく、
水4リットルに対しては400gになります。
材料表の40gは間違いですので、
お詫びして訂正させていただきます。
ご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした。
今後とも『レタスクラブ』をご愛読いただけますよう
よろしくお願い申し上げます。
2011/08/02 15:22
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