- 2012/04/04
免疫力がどんどんUPする食事と食べ物
担当の若松です。
風邪や肌荒れは「免疫力」が落ちている時に起こるといわれています。
免疫細胞を元気にするために必要なのはバランスのとれた食事。
そこで、効率よく栄養のとれる食事の取り方や、症状別におすすめの食材をご紹介しています。
取材した免疫学の安部良先生によると、
「免疫力を高めるためにいちばん大切なことは、ストレスをできるだけ減らして楽しく食事をすること。
僕も夕食は必ず家族と一緒にとっています。そのあと、また仕事に戻りますが(笑)」
とのこと。
季節の変わり目を元気に乗り切りましょう。
毎日を健康で元気に過ごすために「免疫力がどんどんUPする食事と食べ物」は『レタスクラブ』(4/10号)の87ページから掲載。

