レタスクラブ最新号からレタスクラブには暮らしを豊かにする特集がいっぱい。最新号の見どころを、編集部スタッフが紹介します。
おいしく食べて免疫力アップ！きのこレシピ決定版
今年の夏は本当に暑いですね～。みなさん、夏バテしていませんか？ 季節の変わり目で調子を崩す方も多いと思いますが、そんなときにはきのこレシピにおまかせ！ きのこは食物繊維やビタミンB群が豊富で、体調を整え、免疫力アップにお役立ち。しかもローカロリーなので、たくさん食べても安心です。旬のきのこをたっぷり食べられるレシピ、ぜひご活用ください。（担当 西村・藤原民）
どんなおかずも味がピタリと決まる！コレ１本だれ2010 Ｂook
前回好評だった“しょうゆだれ”に、“塩だれ”をプラスしてお届けします。たれを作るのが 一見面倒のように思えるって？一度作ったら、その後１～２週間の調理がらっく楽！を 実感できます。自家製だから、甘みもわが家好みに調整できるのもうれしい便利だれ。毎朝子どもの弁当作りに、仕事帰りの夕飯作りに追われるスタッフ達も、このたれに随分助けられたと、太鼓判を押しています。（担当 村川・本澤）
おかずを包んで、混ぜて、のせて、巻いて…お弁当にも◎！
おかずおにぎり
とりのから揚げ、シューマイ、えびマヨなど人気おかずを包んだおにぎりから、話題の肉巻きおにぎりまで、ボリュームたっぷりのおにぎりを紹介します。撮影時にずらりと並んだ色とりどり、形もいろいろなおにぎりは何とも愛らしい！食べるのがもったいないくらい（もちろん食べましたけど！）でした。毎日のお弁当に、行楽弁当に、きっと喜ばれますよ。（担当 西村）
ボリューム満点でおやつに朝食に人気のもっちり、しっとり
パンケーキを作ろう！
もっちり＆しっとりとした食感でいま人気のパンケーキが、おうちで簡単に作れます。しかもおうちにある材料で作れるから、思い立ったらすぐ作れるのもうれしいポイント。簡単なアレンジをして、おやつに朝食にと大活躍させてくださいね。（担当 藤原民）
秋冬の暮らしの知恵もいっぱい！時短＆エコ家事アイディア101
忙しい日々の面倒な家事をムダなく、スピーディにこなすための101ものアイディアをご紹介します。お料理のワザから、これからの寒い季節に役立つ、断熱や体を温める知恵も盛り込みました。すぐ試せることばかりなので、読んだその日から暮らしが便利になりますよ！（担当 三橋・中野さ）
いつもの豆と道具で人気カフェの味コーヒー名人になる！
コーヒーよりは紅茶派の担当ですが、この特集でコーヒーに目覚めました。ドリップでいれたコーヒーは本当においしいものですね。いれ方をちょっと工夫するだけでこんなに味に差がでるのかと驚きです。特集内ではコーヒーメーカーでのいれ方も紹介しています。そちらもひと工夫ありますので、ぜひページをチェックして、おいしいコーヒーで、家事の合間にほっとひと息ついてください。（担当 中野さ）
夏に傷んだ髪をおうちケアで回復！秋までに髪のきれいな人になる大作戦
強い紫外線や海水浴など、夏は髪を傷める要素がいっぱい！早めにケアを始めて、秋までにきれいな髪を取り戻しましょう。いつものシャンプー・コンディショナー・ドライヤー方法にひと手間加えるだけで、ツヤと潤いがよみがえりますよ！（担当 沢谷）
秋の連休にもお役立ち 子連れ旅でもコンパクト旅上手さんの荷物術
旅行の準備をしていると、ついアレもコレもと荷物が増えてしまいますよね。子連れならなおさらのこと。そこで秋の連休にも活用できるように、子連れでもコンパクトに旅をするための荷物術を紹介します。今回、３人の旅上手さんたちに取材させていただいたのですが、共通していたのは、旅先にあるもの（アメニティーやサービスなど）をフル活用すること。そして「もしかしたら使うかも…」という荷物は、潔く持たないことでした。すぐ活用できる、ちょっとしたテクニックがたくさんありますので、ぜひ参考にしてください。（担当 鈴木）
秋は学びの季節です！レタスクラブ読者の
おケイコ白書
秋は新しいことを始めるのにいい季節ですよね～。そこで、大人のおケイコについて、レタスクラブ読者100人にアンケート調査をしました。なんと、３人に１人はおケイコをしているという結果に。時間とお金が必要なおケイコ。みんながどうやってやりくりしているかも紹介します。また、実際におケイコしている人、そのおケイコを究めた人にも突撃取材。時間とお金にまさる何かがあるようです。担当もお茶をしっかり習いたいなぁ～と思いつつ、数年が過ぎていますが、思い切って始めてみようかと思っています。（担当 鈴木）
男ケンテツ喰い倒れ旅釧路 なまらウマイ 魚編
いやぁ、今回も食べた、食べた。毎度ながら、コウさんはこの旅取材から帰ると、必ず２㎏は太っているとか。北海道で食べるホッケって、何であんなにおいしいんでしょう？ 脂ののった鮭に、カニもたんまり。だけど、人の胃袋は１つ。広がるのにも限度があって… あぁ、食べ切れなかったカニ…悔やまれるばかりです。そこで、釧路の反省会？を兼ね、コウさん＆スタッフで、次回の旅の作戦会議飲み会に行ってきます（笑）。さて、次はどこかな？お楽しみに！（担当 本澤）
読者アンケートPart１ Special商品券１万円を５０名様にプレゼント！
『レタスクラブ』をよりよい誌面にすべく、１年に１回、読者の方の暮らしや好みを教えていただくアンケートスペシャル。お答えいただいた方の中から抽選で50名様に商品券１万円分を差し上げます！どしどしご応募くださいね。（担当 三橋）
- ■ SNOOPYのフォーチュンクッキー
- ■ 小泉今日子さん連載 小雨日記
- ■ フライパン１つで ママンのおやつ「薄焼きルーロ」
- ■ 元気をつくる野菜レシピ「モロヘイヤ」
- ■ うちの保存食レシピ「ぶどうシロップ」
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思い切って潔く
整理する！
段ボール箱や引き出しに詰め込まれた写真を、数多くのお宅で目にしてきた近藤さん。「写真は家族同士のコミュニケーションを深めるためのアイテム。しまいこんでいたのではただの紙切れ。そのためには潔い写真の整理も必要ですね」。近藤さんは気に入らない顔の写真はすべて処分して、美人に写っているものだけを残すように決めているんだそうです。「こうしておくと誰に見られても恥ずかしくないでしょ」、なるほど納得！（担当 池田）
