朝ごはんをしっかり食べよう！ ワンランクアップの納豆アレンジ5選

日本人の食生活には欠かせない「納豆」。朝食はご飯に納豆をかけて食べているという人も多いですよね。今回はそんな納豆にひと手間加えたアレンジ料理5選をご紹介。いつもの納豆に別の具材や調味料を合わせることで様々な味を楽しむことができます。納豆好きの人はもちろん、「納豆ってちょっと苦手だな…」と思っている人でも食べやすいものもありますよ。

【ほうれん草の梅納豆あえ】（65Kcal、塩分1.3g）

<材料・2人分>納豆 1パック、ほうれん草 1/2わ（約100g）、梅干し 1個、納豆に付属のたれ 1パック分、塩

<作り方>

1. ほうれん草は塩を加えた熱湯でさっとゆでる。水にとって水けを絞り、4cm長さに切る。梅干しは種を除き、包丁で粗くたたく。

2. ボウルに1のほうれん草を入れ、納豆、納豆のたれ、たたいた梅干し、塩少々を加えて混ぜ合わせる。

ほうれん草はむくみを予防するカリウムや貧血予防に効果的な鉄分が豊富。美肌効果も期待できるので特に女性におすすめです。アレンジに必要な具材は前日のうちに下ごしらえしておけば、忙しい朝でも栄養たっぷりの納豆料理が味わえます。