レタスクラブ読者に聞いた 「ホームパーティーの定番料理」 人気No.1は？？

クリスマス会や忘年会など、自慢の料理を持ち寄ってホームパーティーをする機会が増えるこの時期。皆さんは、どんな料理を作りますか？ レタスクラブでは、読者約300名を対象に、「ホームパーティーの定番おもてなし料理」についてアンケートを取りました。さて、その結果は？？

3位　「おすし」！（46名）/ホームパーティーの定番は、にぎりずしではなく、手巻きずしやちらしずしです。手巻きずしは、「手間がかからない割りに、見栄えがよく、楽しい！」、「食べる人が自分の好みに応じて自由に具を選べる」といった点が人気の理由。ちらしずしは、「母直伝の五目ちらしが定番！」、「地元で取れた野菜や魚介を使います！」など、わが家とっておきの一品を作る人も多いようです。

2位　「ポテトサラダ」！！（50名）/2位は、大人にも子どもにも人気が高いポテトサラダ。具の組み合わせや味つけに変化をつけることでオリジナリティーが出せるところも、ポイントのようです。「ブロッコリーを混ぜるだけでグンと彩りよく、華やかになります」、「トマトの中身をくりぬいて刻み、えびや帆立なのどの魚介を混ぜたポテトサラダを詰めます」など、おもてなし向きに工夫をしている声がたくさんあがりました。

そして第1位は……「とりのから揚げ」！！！　（62名）/ふだんのおかずとして人気が高いとりのから揚げは、パーティーのおもてなし料理としてもやはり大人気！ 永遠の定番メニューでありながら、「名古屋風の甘辛だれにハマッています！」、「漬けだれに塩麹を加えます」など、流行に応じて、今どきのとりのから揚げを楽しんでいるようです。

いかがでしたか？ 「これおいしい！ どうやって作るの～？！」なんて、レシピ交換をするのも、ホームパーティーならではの楽しみ。自慢の手作り料理で盛り上がりましょう♪【レタスクラブ】