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カロリーオフ、でもサックサク！　魚焼きグリルでヘルシーフライができた（画像1/3）

#食　
魚焼きグリルで作れるヘルシーフライ「グリルとんカツ」
魚焼きグリルで作れるヘルシーフライ「グリルとんカツ」 調理/堤 人美　撮影/白根正治
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  • 魚焼きグリルで作れるヘルシーフライ「グリルとんカツ」
  • グリルフライテク　その1　ころものパン粉を細かくすることで、凹凸が少なくなり、焼くときに焦げにくい。
  • グリルフライテク　その2　アルミホイルに油を薄くぬり、表面にも少量の油をかけると、肉の脂との相乗効果で、揚げなくてもサクサクに。

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