マイページ

分とく山　野崎洋光さん直伝 「1：1：1の黄金だれ」があれば和食は難しくない！（画像1/3）

#くらし　
分とく山　野崎洋光さん直伝の「具だくさんきんぴら」　黄金だれで味つけが決まる！　　
分とく山　野崎洋光さん直伝の「具だくさんきんぴら」　黄金だれで味つけが決まる！　　 調理/野崎洋光　撮影/木村 拓
前の画像 記事を読む 次の画像
  • 分とく山　野崎洋光さん直伝の「具だくさんきんぴら」　黄金だれで味つけが決まる！　　
  • 炒め煮にするときは、黄金だれはフライパンの端で煮詰めてから肉や野菜にからめるのがコツ！
  • 2月25日号（2月10日発売）　レタスクラブでは、「黄金だれ」で失敗なく作れる和食レシピをたくさん紹介しています。

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント企画

プレゼント応募

「大人のための粉ミルク おなかにやさしい」（スティックタイプ）2箱セット

「大人のための粉ミルク おなかにやさしい」（スティック…

食事だけでは不足しがちな栄養を、おなかにやさしく手軽にチャージ！

\\ メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く //
新規会員登録する！！

読みものランキング

  1. 1 1
    「リモートあるある」を描いて1.4万いいね！ 思わず笑ってしまう会社員の行動とは？【作者インタビュー】

    「リモートあるある」を描いて1.4万いいね！ 思わず笑ってしまう会社員の行動とは？【作者インタビュー】

  2. 2 2
    30年以上家族から虐待を受け続けた男性の夜逃げ。その現場を見た『夜逃げ屋』スタッフが語る「生きるための夜逃げ」

    30年以上家族から虐待を受け続けた男性の夜逃げ。その現場を見た『夜逃げ屋』スタッフが語る「生きるための夜逃げ」

  3. 3 3
    環境の違いに翻弄される子どもたちの人生。「格差」を描いた話題作の著者に聞く

    環境の違いに翻弄される子どもたちの人生。「格差」を描いた話題作の著者に聞く

  4. 4 4
    新生児を公園に…容疑者はかつての親友だった。話題作『望まれて生まれてきたあなたへ』やまもとりえさんインタビュー

    新生児を公園に…容疑者はかつての親友だった。話題作『望まれて生まれてきたあなたへ』やまもとりえさんインタビュー

  5. 5 5
    ダメ親？母親不合格？不器用な母が一歩ずつ成長し、前に進んでいく奮闘記『母ですが妻やめました』著者インタビュー

    ダメ親？母親不合格？不器用な母が一歩ずつ成長し、前に進んでいく奮闘記『母ですが妻やめました』著者インタビュー

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

  1. 1 1
    簡単タコライス

    簡単タコライス

    主な食材： 玉ねぎのみじん切り / トマト

  2. 2 2
    極上ソース焼きそば【by コウケンテツさん】

    極上ソース焼きそば【by コウケンテツさん】

    主な食材： もやし / 豚バラ薄切り肉

  3. 3 3
    電子レンジで簡単温泉卵

    電子レンジで簡単温泉卵

    主な食材： 卵(M)

  4. 4 4
    フライパンチキン南蛮【by コウケンテツさん】

    フライパンチキン南蛮【by コウケンテツさん】

    主な食材： 玉ねぎのみじん切り / ゆで卵

  5. 5 5
    サムギョプサル

    サムギョプサル

    主な食材： 豚バラかたまり肉 / おろししょうが

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号のイチオシ情報

レタスクラブ　’２４　４月号

Mizukiさんの新しいじゃがいもレシピ
お得な価格とそのボリューム感で常備率の高いじゃがいも。人気料理研究家・Mizuki さんの、今どきレシピをたっぷり教わってきました。

イチオシ情報をもっと見る