人気料理家が教える! インスタント袋めんアレンジ
あさりの蒸し汁でおいしさアップ!「あさりとせりの塩ラーメン」

調理/ワタナベマキ 撮影/邑口京一郎

年末年始は外食や、ホームパーティーなどでごちそうを食べる機会が増えますよね。そんなときに、無性に食べたくなるのがインスタントの袋めん! みなさんはお気に入りの味はありますか?

人気料理家の方々にも、インスタントの袋めん好きは意外と多いんです。今回、レタスクラブ1/10号では、きじまりゅうたさん、飛田和緒さん、SHIORIさん、ワタナベマキさんという豪華メンバーに、それぞれお気に入りのアレンジを教わりました。

ワタナベマキさんのおすすめはレトロな絵柄がかわいい「キリンラーメン」。買い物中に小学生の息子さんが見つけて、それ以来親子でハマっているそう。

ワタナベマキさんは、あさりやしじみなど簡単にだしが出る素材を組み合わせることが多いとか。さらに、今回はせりやしょうがのせん切りをたっぷり使って、香りのいいラーメンに。ほか3名の方々のアレンジも必見です!ぜひお試しください。

【レタスクラブ編集部】