豆腐クリームはいろいろな料理に使える！

豆腐クリームを聞いたことがありますか？　料理本が出るなど今じわじわと話題です。豆腐にスープの素や塩、こしょうといった調味料を加えて混ぜるだけなのに、いろいろな料理に使えるよさが人気のよう。実際にどんな料理に使えるのかというと……。

まず、ホワイトソース代わりに使えます。作るのが面倒なホワイトソースですが、この豆腐クリームなら混ぜるだけの簡単さ。グラタンやクロックマダムなどが手軽に味わえます。しかもカロリーがぐんと抑えられるといったメリットも！　

ハンバーグやカルボナーラといった人気メニューも、豆腐クリームを活用すればカロリーがぐんと抑えられ、とっても軽い口当たりに。さらに豆腐クリームにマヨネーズや酢といった調味料などをプラスすることで、えびマヨやチキン南蛮だってとってもライトになります。

いろいろと活用できる豆腐クリーム、ぜひ作ってみてください。【レタスクラブ】