キラキラ輝く星のクッキー

真ん中を型抜きした生地に、砕いたあめを入れて焼いたら、まるでステンドグラスのようなクッキーの完成!

ステンドグラスのようなクッキーはXmasに最適 画像(2/3) 【写真を見る】「キラキラ星のステンドグラスクッキー」。色んな色のあめを使って作り、お皿に並べると楽しい。
【写真を見る】「キラキラ星のステンドグラスクッキー」。色んな色のあめを使って作り、お皿に並べると楽しい。

調理=本間節子 撮影=澤木央子

キラキラ星風にしたければ、星型でクッキー生地を抜き、ひと回り小さい星型でさらに内側を抜いて、真ん中にあめを入れて。あめ2色を入れれば、焼き上がった後、自然なグラデーションになってきれい。あめが熱いうちにアラザンを散らせば、さらに派手にキラキラになる!あめは、彩り豊かに仕上げるため、なるべくカラフルなあめを選ぼう。保存用密閉袋に入れて砕くと、あめが飛び散る心配もなし!

Xmasオーナメントにも!

ステンドグラスのようなクッキーはXmasに最適 画像(3/3) クッキーにひもを通す穴をあけておけばクリスマスオーナメントにも!
クッキーにひもを通す穴をあけておけばクリスマスオーナメントにも!

調理=本間節子、撮影=澤木央子

しかも、あらかじめクッキー生地にひもを通す穴をあけておけば、クリスマスオーナメントにもなる。クリスマス数日前にツリーに飾りつけ、当日食べるというのも楽しいイベントのひとつになりそうだ。【東京ウォーカー/記事提供=レタスクラブ】