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中華まんはフライパンで30分で作れる！（画像3/13）

#食　
おやつまんはミニサイズにすればお茶うけにも。右は栗入りあんまん、左はスイートポテトまん
おやつまんはミニサイズにすればお茶うけにも。右は栗入りあんまん、左はスイートポテトまん 調理/ワタナベマキ、撮影/澤木央子
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  • フライパンで30分で作れる肉まん
  • 【写真を見る】具を変えたり、生地にひと味加えても！右はチーズソースミートまん、左はえび入り塩肉まん
  • おやつまんはミニサイズにすればお茶うけにも。右は栗入りあんまん、左はスイートポテトまん
  • 粉類に、水、ごま油を回し入れて指先で軽く混ぜててから、粉っぽさがなくなるまでこねて
  • 乾かないようにラップをかけて10分ねかせて。この間にあん作りを
  • あんは、具と調味料を混ぜるだけ！
  • 生地は棒状にのばしてから、等分に切り分けて
  • 切り分けた生地を丸めてから、めん棒で円形にのばす。中央を少し厚めにするとあんが包みやすくなるよ
  • 生地の中央にあんをのせて包む
  • こんな感じ！
  • フライパンに並べて湯を入れ、ふたをして蒸し焼きに
  • 蒸しあがり！中を割るとこんな感じに…
  • あつあつふわふわっ。ジューシーです！

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