【友チョコ】お配りにピッタリ!板チョコでできる「マンディアン」 画像(1/3) 溶かしてトッピングし、固めるだけ!「マンディアン」
溶かしてトッピングし、固めるだけ!「マンディアン」

調理/飯塚有紀子 撮影/広瀬貴子 スタイリング/河野亜紀

昨今のバレンタインは、“お配り”が主流。そこで友達やママ友、会社でお世話になっている人などに贈るのにぴったりな、板チョコを使って一度にたくさんできる「マンディアン」のレシピを紹介します。

マンディアン

【材料(約20枚分)】板チョコレート(ビター)1枚(約50g) 板チョコレート(ホワイト)1枚(約50g) ピスタチオ20粒 ミックスドライフルーツ適量

【下準備】●ピスタチオは殻を除く。 ●バット(約20×25cm)2枚の底面にオーブン用ペーパーを敷く。

【作り方】(1)ボウルにチョコレート(ビター)を粗く割り入れる。湯せん(60℃が目安)にかけてゴムべらでなめらかになるまで溶かし混ぜる。

(2)スプーンで(1)を小さじ1程度すくってバットに落とし、スプーンの背で直径4~5cmの円形に広げる。間をあけて、約10枚作る。

【友チョコ】お配りにピッタリ!板チョコでできる「マンディアン」 画像(3/3) スプーンの背でくるくるとなでて、うすく広げてください。
スプーンの背でくるくるとなでて、うすく広げてください。

調理/飯塚有紀子 撮影/広瀬貴子

(3)固まらないうちに、ピスタチオ1個ずつとドライフルーツ適量をのせる。ラップをかけて冷蔵室で約15分冷やし固める。

(4)板チョコレート(ホワイト)も(1)~(3)と同様に作って冷やし固める。

*密閉容器に入れ、冷暗所で約2週間保存可能

【友チョコ】お配りにピッタリ!板チョコでできる「マンディアン」 画像(6/3) PP袋に折り紙と共に入れる際、チョコレートと折り紙がくっつくのを防ぐため、オーブン用ペーパーを重ね入れて。
PP袋に折り紙と共に入れる際、チョコレートと折り紙がくっつくのを防ぐため、オーブン用ペーパーを重ね入れて。

調理/飯塚有紀子 撮影/広瀬貴子 スタイリング/河野亜紀

【ラッピングアイデア】PP(ポリプロピレン)製の平袋のサイズに合わせて折り紙とオーブン用ペーパーを切る。オープン用ペーパーを上にして袋に重ね入れ、マンディアンを入れる。口を折ってホチキスで留め、シールやリボンを飾る。【レタスクラブ】