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あじのなめろう、家で作ってみない？（画像2/3）

#食　
【写真を見る】魚・香味野菜・みそを一緒にたたくのがコツ
【写真を見る】魚・香味野菜・みそを一緒にたたくのがコツ 調理＝井澤由美子　撮影＝白根正治
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  • あじの旬は5月～7月ごろまで。この時期は「あじのなめろう」に挑戦してみよう
  • 【写真を見る】魚・香味野菜・みそを一緒にたたくのがコツ
  • 新鮮なあじが手に入ったら、旬なだけに是非とも生で食したい

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