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簡単10分！ピリネバが決め手のオクラといかの明太あえ（画像1/3）

#食　
彩りがうつくしい小鉢を食卓にならべて
彩りがうつくしい小鉢を食卓にならべて 調理＝下条美緒　撮影＝福岡拓
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  • 彩りがうつくしい小鉢を食卓にならべて
  • 【写真を見る】へたと身の境目に包丁を入れ、ぐるりとむいてがくを除く
  • こすりつけるように転がすと、食感がよくなり色鮮やかにゆで上がる

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