フライパン1つで10分!ゴーヤーのボリュームおかず(画像2/3)

#食 
【写真を見る】ゴーヤーは塩もみをしてからゆでると苦みがやわらぐ。食感が残るようさっとゆでるのがコツ
【写真を見る】ゴーヤーは塩もみをしてからゆでると苦みがやわらぐ。食感が残るようさっとゆでるのがコツ 調理=秋元薫 撮影=鈴木泰介
  • ゴーヤー・ベーコン・がんもどきの色合いがカラフルで食欲をそそる
  • 【写真を見る】ゴーヤーは塩もみをしてからゆでると苦みがやわらぐ。食感が残るようさっとゆでるのがコツ
  • ゴーヤーとベーコンで疲労回復を狙う

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