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抗酸化パワー大の「アスタキサンチン」がとれる鮭おかず（画像3/6）

#食　
しょうが汁でうま味をひき出す。「まいたけとはるさめのあえもの」
しょうが汁でうま味をひき出す。「まいたけとはるさめのあえもの」 調理=久保香菜子　撮影=今清水隆宏
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  • 揚げたてをすぐたれにつけるのがおいしさの秘訣。「鮭と里いもの揚げ漬け」
  • 【写真を見る】混ぜるだけでできるたれはあらゆる料理に使えます！「黄金だれ」
  • しょうが汁でうま味をひき出す。「まいたけとはるさめのあえもの」
  • アツアツのきのこで水菜をあえて。「水菜ときのこのさっとあえ」
  • トマトの酸味が卵に合う「トマトとわかめのかきたま汁」
  • トマトの酸味が白みその甘さをやわらげます。「アボカドとトマトのみそ汁」

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