老舗のお茶屋さんで味わう「宇治焙じ茶ぱふぇ」はいかが？
和風パフェ＝抹茶パフェ、はもう古い？ 最近では、その香ばしい香りがたまらない！と「ほうじ茶パフェ」がひそかなブームに。お茶の本場、京都・宇治で人気のほうじ茶パフェをご紹介！
【「辻利兵衛本店 宇治本店茶寮」 宇治焙じ茶ぱふぇ<炎>】
1860年に創業した京都・宇治にある老舗のお茶屋さんが経営する茶寮。ばい煎した茶葉の香ばしさが魅力の「宇治焙じ茶ぱふぇ〈炎〉」1,600円には、京番茶の生クリームとほうじ茶のジュレを使用。別添のほうじ茶蜜をかけながら、食べることができる。さっぱりとした後味が特徴。しっとり落ち着いた空間の茶寮でいただくパフェは、格別な味わいだ。【東京ウォーカー/記事提供＝レタスクラブ】
この記事に共感したら
Information
教えてくれたのは：斧屋さん
年間365個のパフェを食べ歩く、パフェ評論家。執筆やテレビ出演、イベントでパフェの魅力を伝える。著者に『東京パフェ学』（文化出版局）。
「辻利兵衛本店 宇治本店茶寮」DATA●京都府宇治市宇治若森41 0774（29）9021 営業時間：10時～18時 休み：火曜
撮影＝原田圭介 編集協力＝酒井明子
年間365個のパフェを食べ歩く、パフェ評論家。執筆やテレビ出演、イベントでパフェの魅力を伝える。著者に『東京パフェ学』（文化出版局）。
「辻利兵衛本店 宇治本店茶寮」DATA●京都府宇治市宇治若森41 0774（29）9021 営業時間：10時～18時 休み：火曜
撮影＝原田圭介 編集協力＝酒井明子
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています。
