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お弁当・作りおきにも◎！「手羽中とこんにゃくの酢じょうゆ煮」（画像2/2）

#食　
【写真を見る】肉は厚い部分に切り目を入れると、火の通りがよくなり、骨から出るうまみが煮汁にいきわたる
【写真を見る】肉は厚い部分に切り目を入れると、火の通りがよくなり、骨から出るうまみが煮汁にいきわたる 調理=コウ静子　撮影=千葉充
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  • 酢で煮るから、とり肉はほろほろ＆日持ちもよし！
  • 【写真を見る】肉は厚い部分に切り目を入れると、火の通りがよくなり、骨から出るうまみが煮汁にいきわたる

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