人気ブロガーくりこさんが【やってみた】:かわいい巾着の形をした「茶きん包みのミニ春巻き」を作ったらさっくさくパリパリだった!
Webレタス隊のくりこです!
今回は、春巻きの皮を万能ねぎで縛るという
見た目もとっても可愛い「茶きん包みのミニ春巻き」を作ってみました!
おせちに入れたら子供が喜びそうですね。
材料は
我が家では冷凍の栗が余っていたので甘栗は普通の栗を、
むきえびは冷凍えび、
万能ねぎの余った部分は刻んで具にいれてしまいました。
ではさっそく作っていきます!
そして、包んでいきます!!
(包んでいく途中、具が余ってしまったので最後の1個は普通の春巻きの形にして詰め込んじゃいました)
完成しましたー!!
飛び出た部分がさっくさくのパリパリで美味しい!!
揚げる前に、中の具には全て火が通っているので
「火が通ったかな〜?」
と悩む必要がなく、いい色になったら終わりというのが簡単でいい!!
見た目はとっても華やかなのに失敗知らずです。
これは中身が普通の春巻きでもやってみたい!
お正月のおかずに、是非お試しください〜!
【東京ウォーカー/記事提供=レタスクラブ】
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くりこ
埼玉出身・在住。2歳児の娘の子育てを描いたブログ「ギブミー睡眠 ... もっと見る
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■著者:くりこ(バックナンバー)
埼玉出身・在住。2歳児の娘の子育てを描いたブログ「ギブミー睡眠 ~育児絵日記~」が月間200万PVの人気ブログに。
連載:ギブミー睡眠
■出典:『レタスクラブ』12/8発売号「おせちになるごちそう10皿」
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