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梅干しの酸味と大根おろしで食欲もアップ!

夏のさっぱり丼

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夏のさっぱり丼



■料理データ

  • カロリー(1人分) 467kcal
  • 塩分(1人分) 1.8g
  • 調理時間 20分

■こんなシーンにおすすめ

  • 毎日のおかず

■小さなおかず

なすの甘辛炒め

調理:藤野嘉子
撮影:今清水隆宏
レシピID:S12805

材料(2人分)

  • ツナ缶…小1缶(約80g)
  • みょうが…1個
  • 青じそ…5枚
  • 万能ねぎ…5本
  • 梅干し…2個
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • 大根おろし…5cm分
  • 焼きのり…1/2枚
  • ご飯…小どんぶり2杯分
  • ・しょうゆ

作り方

1

みょうが、青じそはせん切りにし、水にさらして水をきる。万能ねぎは小口切りにする。

2

ツナは缶汁をきり、種を除いてちぎった梅干しとあえる。

3

どんぶりにご飯を盛り、ちぎったのり、1、2、しょうがの順にのせ、軽く汁をきった大根おろしを添える。しょうゆ少々をかけて食べる。








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