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ラム風味のシロップをたっぷりしみ込ませて
ブリオッシュのサバラン風
■材料(１人分)
- 砂糖(あればグラニュー糖)…50g
- ティーバッグ…１袋
- ラム酒(またはブランデー)…小さじ１
- ブリオッシュ…１個
- バニラアイスクリーム…大さじ２
- チョコレートソース…少々
- オレンジ…1/4個
■作り方
1
小鍋に水100ccと砂糖を加えて火にかけ、沸騰したら火から下ろしてティーバッグを入れ、２分おいて紅茶を出す。そのままさましてラム酒を加え、縦半分に切ったブリオッシュをひたす。
2
耐熱皿にアイスクリームを盛って、電子レンジ弱で約３0秒加熱して半分溶かす。チョコレートソースを回しかけて、竹串を使って模様をつけ、その上に１を盛り、皮をむいたオレンジを飾る。
■料理データ
- カロリー（１人分） 462kcal
- 調理時間 5分
■難易度
★☆☆
■こんなシーンにおすすめ
- 普段のおやつ・デザート
- 簡単おやつ
調理：伊藤栄里子
撮影：吉田篤史
レシピID：K10412