菜箸
［サイバシ］
調理に使ったり、鍋ものなどで材料を取る箸のこと。一般に食事に使う箸より長い。木製、竹製などがあり、先端に滑り止めの刻み目がついたものもある。菜箸は、最低、長短２組は揃えたい。それ以上なら、同じ長さのものを何組か揃えると、すり減ったり焦がしたときに、組み替えられて便利。
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