ヘッダやメニューをスキップして本文へ直接リンクします

料理・レシピ最新号に掲載中のレシピや日替わりのレシピが見られる！

フリーワードで検索

料理用語事典

煮含める　【ニフクメル】

根菜と厚揚げの含め煮

「根菜と厚揚げの含め煮」>>

多めの煮汁で煮て、材料によく味をしみこませること。
煮えたあとも、材料をそのまま煮汁の中にしばらくひたして汁を含ませる。

煮汁を含ませた煮ものを、「含め煮」という。


“煮含める”のキーワードを含むレシピ


キッチンショッピングBEST3

レタスクラブ関連の本

▲ページトップへ