ささ身のゆずマヨ蒸し

ささ身のゆずマヨ蒸し

ゆずこしょうの風味でメリハリをきかせた

カロリー
138kcal
塩分
0.6g
カテゴリ:
肉のおかず > 鶏肉 > その他 鶏肉料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

とりささ身…2本

白菜…1枚

長ねぎ…5cm

ソース

 ・ゆずこしょう、しょうゆ…各少々

 ・マヨネーズ…大さじ2

・酒

作り方

1.

白菜はざく切りに、ねぎは斜め薄切りにし、ささ身は食べやすい大きさにそぎ切りにする。

2.

耐熱皿に白菜、ねぎ、ささ身の順にのせ、酒小さじ2をふってソースをかける。ラップをかけて電子レンジで3~4分加熱し、そのまま3分おいて余熱で火を通す。好みでゆずこしょうをのせても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X