豆苗のオイスターソース炒め

豆苗のオイスターソース炒め

ビタミン、食物繊維たっぷりでヘルシー

カロリー
54kcal
塩分
0.8g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
みないきぬこ
撮影:
原務

材料(2人分)

豆苗…1パック

にんにくのみじん切り…小さじ1/2

赤とうがらし…1本

合わせ調味料

 ・オイスターソース…大さじ3/4

 ・酢…大さじ1/2

・ごま油

作り方

1.

豆苗は長さを半分に切る。

2.

フライパンにごま油大さじ1/2とにんにく、赤とうがらしを入れて強火にかけ、香りが立ったら1を加えてさっと炒め、合わせ調味料を加えて手早く炒め合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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