豆苗のオイスターソース炒め
時短でラク
54kcal
0.8g
5min
材料（２人分）
- 豆苗…１パック
- にんにくのみじん切り…小さじ1/2
- 赤とうがらし…１本
- 合わせ調味料
- ・オイスターソース…大さじ3/4
- ・酢…大さじ1/2
- ・ごま油
豆苗…１パック
にんにくのみじん切り…小さじ1/2
赤とうがらし…１本
合わせ調味料
・オイスターソース…大さじ3/4
・酢…大さじ1/2
・ごま油
にんにくのみじん切り…小さじ1/2
赤とうがらし…１本
合わせ調味料
・オイスターソース…大さじ3/4
・酢…大さじ1/2
・ごま油
作り方
- 豆苗は長さを半分に切る。
- フライパンにごま油大さじ1/2とにんにく、赤とうがらしを入れて強火にかけ、香りが立ったら１を加えてさっと炒め、合わせ調味料を加えて手早く炒め合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- みないきぬこ
- 料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」（家の光協会）、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」（池田書店）など。
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