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豆腐丼

あつあつの豆腐がとろけてご飯にからまる

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豆腐丼
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豆腐丼のカロリーカロリー
(1人分)

422Kcal
豆腐丼の塩分

塩分

1.1g
材料

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐…1丁
  • 長ねぎの小口切り…2~3cm分
  • 梅干し…大1個
  • 温かいご飯…どんぶり2杯分
作り方

作り方

1.

ねぎは水にさらして水をよくきる。梅干しは種を除いて細かくたたく。

2.

鍋に湯を沸かし、豆腐を3~4cm角に切ってゆでる。

豆腐をゆでてからご飯にのせると、豆腐がソースのようにからまっておいしい。

豆腐丼の作り方2


3.

器にご飯を盛り、2の湯をきってのせ、ねぎをのせて梅干しを添える。

●梅干しの塩分で食べるので、好みでしょうゆをかけても。

調理: 撮影:白根正治

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