豚キムチ丼

豚キムチ丼

キムチの辛さと豚肉のうまみの定番味

カロリー
564kcal
塩分
1.6g
カテゴリ:
ごはんもの > どんぶり > 丼もの その他
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
飛田和緒
撮影:
白根正治

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉…80g

白菜キムチ…1/2カップ(約100g)

温かいご飯…どんぶり2杯分

・サラダ油、酒、しょうゆ、砂糖、ごま油

作り方

1.

豚肉は一口大に切る。キムチはざく切りにする。

2.

フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、豚肉を入れて炒める。酒小さじ2、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1/4を加えて炒め、キムチも汁ごと加えて炒め合わせる。仕上げにごま油少々をふる。

3.

器にご飯を盛り、2をのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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