豚キムチ丼
564kcal
1.6g
材料（２人分）
豚バラ薄切り肉…80g
白菜キムチ…1/2カップ(約100g)
温かいご飯…どんぶり２杯分
・サラダ油、酒、しょうゆ、砂糖、ごま油
白菜キムチ…1/2カップ(約100g)
温かいご飯…どんぶり２杯分
・サラダ油、酒、しょうゆ、砂糖、ごま油
作り方
- 豚肉は一口大に切る。キムチはざく切りにする。
- フライパンにサラダ油小さじ２を熱し、豚肉を入れて炒める。酒小さじ２、しょうゆ小さじ１、砂糖小さじ1/4を加えて炒め、キムチも汁ごと加えて炒め合わせる。仕上げにごま油少々をふる。
- 器にご飯を盛り、２をのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 飛田和緒
- 料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」（KADOKAWA）など。
食材の扱い方・ポイント
- 豚肉
- 野生のイノシシが家畜化された動物、豚。豚肉は、部位ごとに切り分けられ流通しています。主な…
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