料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

カリカリ豚丼

豚とにんにくだれでスタミナバッチリ

カリカリ豚丼をfacebookでシェアする
カリカリ豚丼をTwitterでつぶやく
カリカリ豚丼をmixiチェック
カリカリ豚丼をLINEに送る
カリカリ豚丼
カリカリ豚丼を印刷する カリカリ豚丼をいいね!と言う

9人がいいね!と
言っています

カリカリ豚丼のカロリーカロリー
(1人分)

822Kcal
カリカリ豚丼の塩分

塩分

3.7g
材料

材料(2人分)

  • 豚バラ薄切り肉…180g
  • 下味
  •  ・おろししょうが…少々
  •  ・しょうゆ…大さじ1~2
  •  ・酒…大さじ1
  • キャベツのせん切り…2枚分
  • 長ねぎの小口切り…1/4本分
  • 温かいご飯…どんぶり2杯分
  • たれ
  •  ・おろしにんにく…1片分
  •  ・酒、しょうゆ…各大さじ2~3
  •  ・みりん…大さじ2
  •  ・砂糖…小さじ2
  • ・サラダ油、片栗粉
作り方

作り方

1.

豚肉は長さを半分に切り、下味の材料をもみ込んで5分ほどおく。

2.

たれの材料を小鍋に入れて煮立たせ、半量ぐらいに煮詰まったら火を止める。

3.

フライパンに油を1cm深さまで注ぎ、火にかける。油が温まったら1の豚肉に片栗粉を全体に薄くつけて広げて入れ、こんがりと色がついたら上下を返し、全体にカリッとするまで揚げ焼きにする。1度に揚げられない場合は2~3回に分けて。

豚肉は片栗粉をつけたら広げて揚げ焼きにする。こんがりと色がついたら上下を返して。

カリカリ豚丼の作り方3


4.

器にご飯を盛り、3をのせる。キャベツとねぎものせて2をかける。

調理: 撮影:白根正治


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X