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とりスペアリブのジューシー焼き

下味をしっかりつけるのがポイント

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とりスペアリブのジューシー焼きのカロリーカロリー
(1人分)

271Kcal
とりスペアリブのジューシー焼きの塩分

塩分

3.5g
材料

材料(2人分)

  • とりスペアリブ…12本(約250g)
  • 下味
  •  ・おろしにんにく…大さじ1/2
  •  ・はちみつ…大さじ1強
  • しょうゆ…大さじ1 1/2~2
  • 酒…大さじ1
  • みそ…大さじ1~1 1/2
  • れんこん…100g
  • にんじん…5cm(約50g)
下ごしらえ

下ごしらえ

1.

とりスペアリブに下味の材料を合わせて20分ほどおく。

2.

れんこんは縦8等分に切って水にさらし、にんじんは縦6等分に切る。

作り方

作り方

1.

直径25cmの耐熱皿にとりスペアリブを皮目を下にしてまわりに並べ、まん中に水けをきったれんこん、にんじんを並べる。残った下味をかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約13分加熱する。

2.

皿を取り出してざっと混ぜ、ラップなしでさらに電子レンジで約2分加熱する。

調理: 撮影:白根正治

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