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にんじんとアスパラの白あえ

マヨネーズが入って子どもにも人気

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にんじんとアスパラの白あえのカロリーカロリー
(1人分)

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にんじんとアスパラの白あえの塩分

塩分

0.6g
にんじんとアスパラの白あえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • にんじん…1/3本
  • グリーンアスパラガス…4本
  • もめん豆腐…1/2丁(150g)
  • すりごま(白)…大さじ1
  • マヨネーズ…大さじ1
  • ・砂糖、塩
作り方

作り方

1.

にんじんは皮をむいて短冊切りにし、軽くゆでる。アスパラガスは根元のかたい部分を落としてゆで、斜め薄切りにする。

2.

豆腐の水をきって裏ごしし、すりごま、砂糖小さじ1、塩小さじ1/5、マヨネーズと混ぜ合わせ、1のにんじんとアスパラガスをあえる。

調理: 撮影:岡本真直

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