にんじんと生ハムのスパゲッティ
560kcal
3.0g
材料(2人分)
スパゲッティ…160g
生ハム(または薄切りロースハム)…6枚
にんじん…1本
固形スープの素…1個
・オリーブ油、塩、こしょう
生ハム(または薄切りロースハム)…6枚
にんじん…1本
固形スープの素…1個
・オリーブ油、塩、こしょう
作り方
- にんじんは3mm厚さのいちょう切りにし、小鍋に入れる。水1カップ、くずしたスープの素を加えて火にかけ、煮立ってから約10分、にんじんがやわらかくなるまで煮る。にんじんをフォークの背で細かくつぶし、オリーブ油大さじ1、塩少々を加えて調味し、ソースにする。
- スパゲッティは塩適宜を加えたたっぷりの熱湯で、袋の表示どおりにゆでる。
- ゆで上がったスパゲッティの湯をきって器に盛り、1のにんじんソース、生ハムをのせる。こしょう少々をふって、オリーブ油大さじ1をかける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
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