春キャベツと豚しゃぶのペペロンチーノ
706kcal
2.1g
材料(2人分)
- スパゲッティ…160g
- 豚しゃぶしゃぶ用ロース肉…200g
- 春キャベツ…4〜6枚
- 赤とうがらし…2本
- にんにくのみじん切り…1片分
- ・塩、オリーブ油、こしょう
スパゲッティ…160g
豚しゃぶしゃぶ用ロース肉…200g
春キャベツ…4〜6枚
赤とうがらし…2本
にんにくのみじん切り…1片分
・塩、オリーブ油、こしょう
豚しゃぶしゃぶ用ロース肉…200g
春キャベツ…4〜6枚
赤とうがらし…2本
にんにくのみじん切り…1片分
・塩、オリーブ油、こしょう
作り方
- キャベツは軸を除いて一口大にちぎる。とうがらしは半分にちぎって種を除く。スパゲッティは塩適宜を加えたたっぷりの熱湯で、袋の表示より1分短くゆではじめる。
- フライパンにオリーブ油大さじ2、にんにく、とうがらしを入れて弱火にかける。香りが立ったら中火にし、豚肉を加えて炒め、火が通ったら塩小さじ1/2、こしょう少々で調味し、スパゲッティのゆで汁大さじ2〜3を加える。
- スパゲッティがゆで上がる1分前にキャベツを加えて一緒にゆで、ともに湯をきる。2に加えて手早く混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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