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豆腐スープ

にらたっぷりでスタミナ◎

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豆腐スープのカロリーカロリー
(1人分)

115Kcal
豆腐スープの塩分

塩分

0.8g
材料

材料(2人分)

  • 溶き卵…1個分
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • にら…2本
  • 中華スープ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・湯…1 1/2カップ
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

豆腐は細切りにし、熱湯にさっとくぐらせる。にらは1cm幅に切る。

2.

鍋にスープの材料を入れてひと煮立ちさせ、豆腐、溶き卵、にらを加えて1~2分、豆腐を温める程度に煮る。ごま油大さじ1/2を回し入れ、好みでこしょうをふる。

調理: 撮影:日置武晴

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