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カリフォルニア風白あえ

アボカドとかにかま入り。加熱なしで完成

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カリフォルニア風白あえ
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カリフォルニア風白あえのカロリーカロリー
(1人分)

245Kcal
カリフォルニア風白あえの塩分

塩分

1.5g
材料

材料(2人分)

  • 水きりもめん豆腐
  •  ・もめん豆腐…1丁
  • カリフォルニア風白あえ
  •  ・かに風味かまぼこ…2本(約20g)
  •  ・アボカド…1/2個
  •  ・長ねぎ…5cm
  •  ・水きりもめん豆腐(でき上がり分より使う)…1/2丁(約175g)
  •  ・白すりごま…大さじ1
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  •  ・塩…小さじ1/3
下ごしらえ

下ごしらえ

1.

水きりもめん豆腐を作る。もめん豆腐をペーパータオル2~3枚で包み、耐熱皿にのせてラップをかけずに電子レンジで約3分加熱する。

下ごしらえ1


2.

取り出して小皿をのせながらさますと、さらにしっかり水きりできる。

下ごしらえ2


作り方

作り方

1.

かに風味かまぼこは3等分に切り、ほぐす。アボカドは1.5cm角に切り、長ねぎはみじん切りにする。

2.

ボウルに水きりもめん豆腐を入れ、白すりごま、マヨネーズ、塩、こしょうを加え、泡立て器で混ぜる。

3.

1のかに風味かまぼこ、アボカド、ねぎを加え、木べらなどで混ぜる。

調理: 撮影:白根正治

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