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豚しゃぶ青じそそうめん

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豚しゃぶ青じそそうめんのカロリーカロリー
(1人分)

538Kcal
豚しゃぶ青じそそうめんの塩分

塩分

1.7g
材料

材料(2人分)

  • そうめん…3束
  • 豚しゃぶしゃぶ用肉…150g
  • 青じそ…5枚
  • みょうが…1個
  • 三つ葉…適宜
  • トマト…小1個
  • 白いりごま…適宜
  • たれ
  •  ・めんつゆ(ストレート)…大さじ4
  •  ・ごま油…大さじ1
作り方

作り方

1.

豚肉はさっとゆでて水けをきる。しそ、みょうがはせん切りに、三つ葉はざく切りに、トマトは1cm角に切る。

2.

そうめんは袋の表示時間どおりにゆで、流水でしっかり洗って水けをきり、しそと混ぜる。

そうめんは流水でゴシゴシ洗ってぬめりを取り、ギュッと押さえるようにして、水けをしっかりきる。

豚しゃぶ青じそそうめんの作り方2


3.

器に2を盛り、みょうが、三つ葉、トマトを混ぜて、豚肉とともにのせ、ごまをふってたれを回しかける。

調理: 撮影:野口健志

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