梅ちくわ餃子

時短、塩分控えめ

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梅ちくわ餃子

ちくわPLUSカリカリ小梅で

カロリー
43kcal
塩分
0.4g
カテゴリ:
魚介のおかず > 練り物 > ちくわ料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
吉田瑞子
撮影:
白根正治

材料(12個分)

餃子の皮…12枚(大判)

ちくわ…小3本(約120g)

カリカリ小梅…12個

・サラダ油、ごま油

作り方

1.

ちくわは長さを半分に切って、縦に細切りにする。梅は種を除いてみじん切りにする。ともにボウルに入れてさっと混ぜる。

2.

餃子の皮の縁に水をつけ、1を横長にのせる。皮の上下を折り、つなぎ目と、皮の両端をギュッと押さえて留める。

3.

フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、2をつなぎ目を下にして並べ入れる。こんがり焼き色がついたらごま油少々を回しかけて返し、裏面もこんがりと焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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