ポテトディップサラダ

ポテトディップサラダ

野菜はなんでもあるものを使って

カロリー
108kcal
塩分
0.3g
調理時間
20
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなしパーティー
プロ料理家:
吉田瑞子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

じゃがいも…1個

にんにく…1片

プレーンヨーグルト…1/2カップ

レモン汁…大さじ1

セロリ…1/2本

にんじん…1/2本

きゅうり…1/2本

・こしょう、塩

作り方

1.

じゃがいもとにんにくはそれぞれラップに包み、電子レンジで約2分加熱する。にんにくを取り出し、じゃがいもだけさらに2分加熱する。

2.

じゃがいもの皮をむいてにんにくとともにつぶし、ヨーグルト、レモン汁、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、ディップを作る。

3.

セロリは筋を取り、にんじんは皮をむいてそれぞれ棒状に切る。きゅうりも同様に切ってそれぞれディップをつけて食べる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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