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こうちゃんのだっし!

つけづゆにたっぷり混ぜてどうぞ

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こうちゃんのだっし!のカロリーカロリー
(全量)

68Kcal
こうちゃんのだっし!の塩分

塩分

1.8g
材料

材料(作りやすい分量)

  • オクラ…6本
  • きゅうり…1本
  • なす…1個
  • みょうが…2個
  • 青じそ…5枚
  • 昆布(5×5cm)1枚
  • めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1~2
  • ・塩
作り方

作り方

1.

昆布は少量の熱湯に約10分ひたしてもどし、水けをきってみじん切りにする。オクラは塩少々をふって板ずりし、さっとゆでる。へたを落としてみじん切りにする。ほかの野菜もみじん切りにする。

2.

1をすべてボウルに入れ、めんつゆを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
●「こうちゃんのだっし!」適宜を、そうめんのつけづゆに混ぜて食べて。
●「こうちゃんのだっし!」は冷蔵庫で2日間くらい保存できる。

刻んだ野菜、昆布、めんつゆを混ぜるだけ。野菜はあるものでよいが、きゅうり、なす、オクラはぜひ入れて。

こうちゃんのだっし!の作り方2


調理: 撮影:今清水隆宏

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