ミニトマトのマリネやっこ

80kcal
1.4g
ミニトマトのマリネやっこ
ミニトマトのマリネやっこ

豆腐の夏味おかず

外処佳絵さんのレシピ

はちみつのやさしい甘みをほんのりきかせて

材料(2人分)

絹ごし豆腐…1/2丁
ミニトマト…10個
青じそ…5枚
マリネ液
 ・レモン汁…大さじ1
 ・はちみつ…小さじ2
 ・塩…小さじ2/3

作り方

  1. ボウルにマリネ液の材料を混ぜ合わせる。ミニトマトを四つ割りにしてマリネ液に加え、2分ほどおく。しそはせん切りにする。
  2. 豆腐を半分に切って皿に盛り、ミニトマトをマリネ液ごとかけて、しそをのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

外処佳絵
外処佳絵
アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単!人気のデリおかず」(KADOKAWA)。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!