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しょうがの梅酢漬け

100kcal
0.0g
しょうがの梅酢漬け
しょうがの梅酢漬け

ご飯が主役のお弁当

藤井恵さんのレシピ

パパッと簡単箸休めメニュー！　赤梅酢でほんのりピンクに染まるしょうがの漬け物

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材料（約200ml分）

  • しょうが…150g
  • 赤梅酢または酢、水…各大さじ４
  • 砂糖…大さじ２
しょうが…150g
赤梅酢または酢、水…各大さじ４
砂糖…大さじ２

作り方

  1. しょうがは薄切りにし、さっとゆでる。
  2. ボウルに赤梅酢または酢、水、砂糖を混ぜ、１の水けをきって加え、１時間以上漬ける。

※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

藤井恵
藤井恵
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 野口健志

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