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かぶの水キムチ

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かぶの水キムチの塩分

塩分

2.1g
材料

材料(約400ml分)

  • かぶ…3個
  • 水…1/2カップ
  • レモン汁、はちみつ…各大さじ1
  • にんにくの薄切り…2枚
  • 塩…小さじ1
作り方

作り方

1.

かぶは約1.5cm角に切る。

2.

ボウルに水、レモン汁、はちみつ、にんにくの薄切り、塩を混ぜ、1を加えて1時間以上漬ける。

調理: 撮影:野口健志


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