大根とにんじんのしょうが煮

大根とにんじんのしょうが煮

しょうが風味のあんで体の芯からぽっかぽか

カロリー
28kcal
塩分
1.3g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
牧野直子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

大根…2cm

にんじん…4cm

しょうがのせん切り…1かけ分

とりガラスープの素…小さじ1

水溶き片栗粉(片栗粉、水各小さじ1)

・しょうゆ

作り方

1.

大根、にんじんは2~3mm厚さのいちょう切りにする。

2.

鍋に、大根、にんじん、しょうが、スープの素、しょうゆ大さじ1/2、水1 1/2カップを入れて火にかけ、野菜がやわらかくなるまで煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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