長いもサラダ

長いもサラダ

人気のポテサラのように長いももマヨネーズ味で

カロリー
157kcal
塩分
0.6g
調理時間
15
ジャンル:
和風
プロ料理家:
吉田瑞子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

長いも…200g(約8cm)

マヨネーズ…大さじ3

きゅうり…1/2本

にんじん…1/4本

・こしょう、塩

作り方

1.

長いもは皮をむいてラップで包み、電子レンジで3~4分加熱する。つぶしてマヨネーズ大さじ2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

2.

きゅうり、にんじんは1cm角のさいの目に切り、にんじんはゆでる。すべての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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