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大根の焼き肉サラダ

焼き肉のたれで野菜もたっぷり食べられるボリュームサラダ

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大根の焼き肉サラダ
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大根の焼き肉サラダのカロリーカロリー
(1人分)

490Kcal
大根の焼き肉サラダの塩分

塩分

2.4g
大根の焼き肉サラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛薄切り肉(焼き肉用)…200g
  • 大根…中12cm(450g)
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • 焼き肉のたれ(市販品)…大さじ2~3
  • サラダ油…大さじ1 1/2
作り方

作り方

1.

大根は4cm長さに切り、皮をむいて縦に薄切りにしてから、繊維に沿って細く切る(せん切り用スライサーを使っても)。貝割れ菜は根元を落とし、大根とともに水に放してパリッとさせる。

2.

牛肉は食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、焼き肉のたれを加えてよくもみ込む。

3.

フライパンに油を熱して2の牛肉を並べ、こんがりと両面を焼く。1の野菜の水けをしっかりときって皿に盛り、焼き肉をのせる。

調理: 撮影:岡本真直

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