じゃが酢みそあえ

じゃが酢みそあえ

練りごまでコクのあるおいしさ

カロリー
133kcal
塩分
1.4g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

じゃがいも…1個

カットわかめ…小さじ1

あえごろも

 ・白練りごま、みそ、酢…各大さじ1

 ・砂糖…小さじ2

・塩

作り方

1.

じゃがいもは1cm角に切る。わかめは水でもどして水をきる。

2.

小鍋にじゃがいもとかぶるくらいの水、塩小さじ1/3を入れて4~5分やわらかくなるまでゆで、湯をきる。

3.

ボウルにあえごろもの材料を混ぜ、わかめと2を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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