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はるさめと卵のスープ

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塩分

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はるさめと卵のスープの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • はるさめ(緑豆)…30g
  • 中華ブイヨン…3カップ
  • 溶き卵…1個分
  • 長ねぎ(青い部分)…少々
作り方

作り方

はるさめは食べやすく切る。中華ブイヨンを煮立て、はるさめを加える。はるさめがやわらかくなったら溶き卵を加えて混ぜ、固まったら刻んだねぎを散らす。

調理: 撮影:岡本真直


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