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豚のこってりしょうが焼き

ご飯が進むみそマヨ味。しょうががアクセント

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豚のこってりしょうが焼き
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豚のこってりしょうが焼きのカロリーカロリー
(1人分)

489Kcal
豚のこってりしょうが焼きの塩分

塩分

1.8g
材料

材料(2人分)

  • しょうがみそマヨソース
  •  ・マヨネーズ…大さじ3
  •  ・おろししょうが…1かけ分
  •  ・みそ…大さじ1
  • 豚ロース薄切り肉…200g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • キャベツのせん切り…適宜
  • ・酒、しょうゆ、サラダ油
下ごしらえ

下ごしらえ

しょうがみそマヨソースの材料をすべて混ぜ合わせる。

下ごしらえ1


作り方

作り方

1.

玉ねぎはくし形に切る。豚肉は酒、しょうゆ各少々をもみ込んで下味をつける。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎを炒める。油がまわったら豚肉を広げて加え、炒める。豚肉の色が変わったらしょうがみそマヨソースを加えて強火にし、全体に焼き色がつくまで炒める。

玉ねぎと豚肉を炒め、火が通ったら、マヨソースを加えて味がなじむまで炒め合わせる。

豚のこってりしょうが焼きの作り方2


3.

キャベツとともに、皿に盛り合わせる。

調理: 撮影:野口健志

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